生-堅果系列

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🌰 展榮商號－生的脫殼堅果系列 🌰

杏仁果｜腰果｜核桃/胡桃｜南瓜子｜夏威夷果

全素可食生的脫殼・未熟化夾鏈袋包裝夏季建議冷藏

🌟 本賣場商品全素可食；本系列為生的脫殼堅果（未經熟化），適合居家輕烘焙或料理使用。
🧊 保存提醒：堅果含天然油脂，夏季務必冷藏；日常請置於陰涼乾燥處並密封避光。

📦 商品資訊

生杏仁果

成分：美國杏仁果｜產地：美國｜規格：600g ±10%

生腰果

成分：腰果｜產地：越南｜規格：600g ±10%

生核桃

成分：80% 規格核桃｜產地：美國｜規格：600g ±10%

生南瓜子

成分：3A 級南瓜子｜產地：中國｜規格：600g ±10%

生胡桃

成分：胡桃（核桃/胡桃為常見別稱）｜產地：美國｜規格：600g ±10%

生夏威夷果

成分：整顆夏威夷果｜產地：南非｜規格：600g ±10%

※ 生堅果可直接入菜或自行輕烘焙；不同批次外觀大小略有差異屬正常現象。

✨ 商品特色

杏仁果：膳食纖維、鎂、鉀、鈣、鋅、蛋白質與維生素 E（堅果之冠）。
腰果：礦物質、維生素與多種胺基酸，口感綿密。
核桃/胡桃：不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 B/E 與膳食纖維。
南瓜子：鋅、鎂、鐵等礦物質與好口感。
夏威夷果：B 群與優質脂肪，香甜酥鬆。

📋 規格/建議用途一覽

品項	風味/口感	建議用途
生杏仁果	清甜堅果香、酥脆	輕烘焙零食、燕麥/優格配料、打杏仁奶
生腰果	綿密甘香、油脂均衡	腰果奶、咖哩增稠、堅果醬/甜點
生核桃/胡桃	濃郁核桃香、回甘	烘焙麵包/布朗尼、沙拉點綴、堅果混合
生南瓜子	清香爽脆	烘焙/沙拉/能量棒、研磨撒飯麵
生夏威夷果	香甜酥鬆	低溫烘焙即食、餅乾/冰淇淋配料

※ 「核桃/胡桃」為同品常見稱呼；可視食譜互通使用。

🍳 居家輕烘焙 / 打堅果奶

輕烘焙（風味更香）：將生堅果平鋪烤盤，上下火 140–160°C 烘 10–15 分鐘（夏威夷果可 120–150°C 8–12 分），中途翻動 1 次；放涼回脆後密封保存。

浸泡打奶（無乳飲）：以堅果：水 = 1：3–4；冷藏浸泡 4–8 小時 → 沖洗 → 高速攪打 45–60 秒 → 細濾（可不濾）即可飲用。可加椰糖/蜂蜜調味。

小提醒：烘焙時間視烤箱體質與堅果大小微調；完成後務必放涼再裝袋，避免返潮。

👉 保存建議：常溫陰涼乾燥、避免日照；夏季或開封後建議冷藏。取用請保持乾燥器具，開封請儘速食用完畢。

❓ 常見問答 FAQ

Q：本系列可直接吃嗎？

A：為生的脫殼堅果，可用於料理或自行輕烘焙後享用，香氣與口感更佳。

Q：開封後怎麼保存？

A：請密封避光，夏季或潮濕環境建議冷藏；如需長時間存放可冷凍分裝。

Q：核桃與胡桃差在哪？

A：多為同品不同稱呼；依地區習慣稱「核桃」或「胡桃」，可視食譜互換使用。

🌟 原味純粹 × 自在料理

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門市與聯繫資訊

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常見問答

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