冷壓初榨苦茶油

苦茶油知識區

液體黃金的美味與營養

苦茶油是亞洲特產的食用油，被譽為「液體黃金」，其營養價值極高，是每日健康飲食的最佳選擇。我們的冷壓純苦茶油採用先進的冷壓技術，完整保留了苦茶籽的天然營養。

一、苦茶油的營養價值

苦茶油主要來自豐富的單元不飽和脂肪酸，特別是 **Omega-9**，此外也含有少量的多元不飽和脂肪酸 **Omega-3**（α-亞麻油酸），這些都是人體必需的脂肪酸，對於維持健康非常有幫助。

二、發煙點高，適用多種烹調

苦茶油的 **發煙點可達 230°C**，在未精製的初榨植物油中，算是非常耐高溫的料理油。這意味著它在烹煮過程中不易產生油煙，能夠保護廚房環境和您的健康。無論是煎、煮、炒、炸、涼拌，苦茶油都能完美勝任，讓您的料理更美味、更健康。

常見問題 (FAQ)

• 如何開立統編？
  在結帳頁選「統編發票」並正確填寫，發票將寄送至 Email。
• 可以現場自取嗎？
  可以，建議先聯繫門市確認現貨，再前往烏日或鹿港門市。