少塑膠包裝的選擇：鹿港老店教你吃健康零食不浪費

2026 年 10 月 09 日

你有沒有發現，買一包零食，拆開的垃圾比裡面的東西還多？

📌 本文重點

小時候跟阿嬤去雜貨店買零嘴，老闆娘用牛皮紙袋秤重包，回家路上紙袋還帶著花生和芝麻的香氣。現在走進超商，隨便拿一包零食，拆開後塑膠袋、塑膠盒、再一層小包裝，吃完東西，垃圾反而比食物還重。簡單包裝的選擇：少塑膠，其實不是什麼新潮流，是我們鹿港老店本來就一直在做的事。

拆開一包零食，你在丟掉什麼

加班回家的晚上，想找點東西墊墊肚子，打開櫃子抓了一包零食，拆開才發現裡面還有三層塑膠：外袋、分裝袋、鋁箔內襯。吃完東西的滿足感，很快被一桌子的垃圾蓋過去。

我們常常為了方便，選擇過度包裝的健康零食，卻沒注意到，自己其實也在無形中累積了更多的焦慮——垃圾分類、罪惡感、還有那種『怎麼又買了這種東西』的自責。

💡 小提醒：下次拆零食前，不妨看看包裝上寫了幾層材質，那也是在看你吃進了什麼樣的選擇。

展榮商號在鹿港開了四十年，早期店裡的東西都是用大麻布袋裝進來，客人要多少，老闆秤多少，紙袋一包，剩下的繼續放在玻璃罐裡等下一位客人。那時候沒有人在講『減塑』這個詞，但那就是最自然的生活方式。

現在我們還是盡量維持這個習慣：散裝秤重、簡單紙袋、不做不必要的分裝。不是因為趕流行，是因為這本來就是我們熟悉的做事方法。

💡 小提醒：簡單包裝的選擇：少塑膠，對我們來說，其實是回到最初的樣子而已。

一個人在外租屋的日子，常常懶得開伙，櫃子裡放些堅果、穀物粉，餓的時候隨手抓一把，不用想太多。但如果每次吃的東西都包得層層疊疊，連丟垃圾都要花時間分類，久了也會讓人提不起勁。

選擇無添加、簡單成分的健康零食，對一個人生活的人來說，其實是一種體貼自己的方式——東西單純，吃得安心，收拾起來也不費力。

💡 小提醒：累的時候，連零食都不想麻煩自己，簡單一點，剛剛好。

當媽媽的朋友常跟我說，最怕孩子吵著要零食，又擔心買的東西包裝花花綠綠、添加一堆看不懂的成分。她後來養成習慣，去雜貨店秤重買原味堅果或米香，裝進家裡的玻璃罐，孩子想吃就自己拿。

這樣的改變不是什麼大道理，只是讓孩子從小知道，食物不需要靠華麗包裝才吸引人，簡單、原味，也可以很好吃。

💡 小提醒：孩子其實比我們想像中更容易接受簡單的東西，大人先放下對包裝的執著就好。

過年前採買年貨，常常一次買一大堆零食禮盒，拆完之後家裡堆滿包裝盒和塑膠袋，年味還沒散，垃圾先滿出來。其實長輩記憶裡的年貨，是紙袋裝的花生、芝麻酥、米香，簡單卻實在。

今年不妨試試，用展榮的散裝堅果或古早味零食取代一部分精緻禮盒，包裝少了，年節的溫度反而更濃。

💡 小提醒：過年要的是團圓的氣氛，不是滿桌的包裝垃圾。

生活情境	常見選擇	包裝負擔	展榮的簡單選擇
加班晚歸	超商層層包裝零食	拆完垃圾一堆	綜合堅果散裝罐
一個人租屋	小包分裝零食	每次都要拆開丟	一日堅果或黑芝麻粉
帶小孩	花俏包裝糖果	孩子愛包裝勝過食物	原味米香粒、手工麻荖
過年送禮	精緻禮盒多層包裝	拆完紙箱塑膠一大包	散裝堅果搭配紙袋包裝