發佈日期：2026年4月4日 ｜ 作者：展榮商號 ｜ 閱讀時間：約 7 分鐘
每次搭高鐵經過台中，或是從台中出發要回家，總會想：「有沒有什麼好吃的可以帶上車？」台中高鐵站（烏日站）雖然離市區有一段距離，但周邊其實藏了不少美食選擇。更重要的是，台中本身就是伴手禮的寶庫——從傳統的古早味零食到在地名產，帶一袋上高鐵，整趟車程都是享受。這篇文章幫你整理台中高鐵站周邊的美食，以及最適合帶上車的台中零食伴手禮！
台中高鐵站內有什麼吃的？
台中高鐵站（烏日站）站內的餐飲選擇其實不少，包括便利商店、連鎖速食、咖啡廳等。趕時間的話，站內就能快速解決一餐。不過如果你有多一點時間，站外周邊有更多值得探索的選擇。
高鐵站一樓大廳有幾家連鎖餐飲，二樓候車區也有便利商店可以補給。但老實說，高鐵站內的餐飲選擇跟其他車站大同小異，真正有「台中味」的美食，還是要往外走或提前準備好帶上車。
高鐵站周邊美食推薦
1新光三越＆大魯閣新時代（高鐵新烏日聯絡通道）
台中高鐵站跟台鐵新烏日站共構，透過聯絡通道步行就能到達附近的商場。這裡有各式各樣的餐廳，從火鍋、拉麵到簡餐都有，適合有時間慢慢吃的旅客。
2烏日在地小吃
如果你願意多走幾步路，烏日區本身也有不少在地小吃——肉圓、麵攤、豆花店等等。雖然不是觀光客的熱門目的地，但反而保有最真實的台中在地味道。
3彩虹眷村（車程約 10 分鐘）
離高鐵站不遠的彩虹眷村是台中知名景點，周邊也有一些小吃攤和飲料店。如果你的高鐵班次之間有一兩個小時的空檔，可以順道去逛逛拍照、吃點小東西再回來搭車。
最適合帶上高鐵的台中零食伴手禮
與其在高鐵站匆忙買東西，不如提前準備好台中在地的好零食帶上車。以下推薦幾款最適合高鐵車程享用的台中美食：
🍘 爆米香
爆米香是台灣經典的古早味零食，用米粒經過高溫爆炒後，再加入麥芽糖壓成塊狀。口感酥脆、帶有米香和麥芽的甜味，一口一口停不下來。最重要的是，爆米香不會弄髒手、不會有湯湯水水，是高鐵上的完美零食。台中有不少老字號在做爆米香，展榮商號也有多種口味的爆米香可以選擇。
🍵 即沖麵茶
如果高鐵上剛好有熱水，來一杯麵茶是最暖心的選擇。現在市面上有很多單包裝的即沖麵茶，撕開倒入杯中加熱水攪拌就好，非常方便。炒麵粉的香氣在車廂裡飄散，是一種低調的享受。
🥜 花生糖 / 花生酥
台中的花生糖做工細緻，好的花生糖入口即化、花生香氣十足，不會黏牙。小包裝的花生糖方便攜帶，很適合在車上邊吃邊追劇。
🍪 牛軋糖 / 牛軋餅
台中的牛軋糖和牛軋餅是這幾年很受歡迎的伴手禮，鹹甜交織的口感大人小孩都喜歡。獨立包裝、常溫保存、不怕壓，帶上高鐵完全沒問題。
🌸 蓮藕粉
蓮藕粉是台灣傳統的沖泡飲品，用熱水沖開後呈現半透明的黏稠狀，口感滑順。雖然在高鐵上沖泡比較不方便，但蓮藕粉做成的小點心、蓮藕粉條等，倒是很適合帶著吃。回家之後再慢慢泡來喝也很棒。
🍚 麻薯
麻薯（麻糬）軟Q的口感配上各種內餡，是老少咸宜的零食。台中有很多手工麻薯品牌，口味從花生、芝麻到紅豆都有。不過要注意的是，麻薯保存期限通常比較短，建議當天或隔天就吃完。
台中伴手禮怎麼買最方便？
如果你人在外地，不方便親自到台中買，現在很多台中在地品牌都有網路商店可以直接宅配到府。出發前幾天先上網訂購，東西到了直接帶著出門搭高鐵，省時又省力。
展榮商號的線上商店就提供全台宅配服務，從麵茶、爆米香、蓮藕粉到各式傳統零食，一站就能買齊台中的古早味。
台中高鐵站交通小提醒
台中市區到高鐵站：可以搭乘台鐵到新烏日站（與高鐵共構），或是搭公車、計程車前往。從台中火車站出發，搭台鐵約 10-15 分鐘就到。
高鐵站到台中市區景點：高鐵站外有多條公車路線可以到達市區各大景點，也可以搭乘台鐵或客運轉乘。如果行程緊湊，建議預留 30-40 分鐘的交通時間。
停車資訊：高鐵站有大型停車場，自行開車前往也很方便。不過假日停車位可能較緊張，建議提早出發。
結語
台中高鐵站不只是一個轉運的過渡點，它也可以是你認識台中美食的起點。下次搭高鐵經過台中，別只是匆匆路過——帶一袋台中的古早味零食上車，讓 50 分鐘的車程變成一場小小的味覺旅行。
準備搭高鐵了嗎？先來備好車上零食！
👉 逛逛展榮商號線上商店本文由展榮商號編輯團隊撰寫。展榮商號自 1986 年起，專注於台灣傳統穀物食品的推廣與銷售，致力於將古早味帶入現代生活。