展榮商號 堅果擂茶｜一碗喝得到客家擂茶的日常風景
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展榮商號的 堅果擂茶，從台灣 客家擂茶文化出發，將佐藤園抹茶粉、紅米、糙米、黑米、小麥、非基改黃豆、青仁黑豆、萬丹紅豆、黑白芝麻、杏仁果、核桃、南瓜子等穀物與堅果，一起磨進碗裡，變成日常好沖泡的 客家堅果擂茶穀物飲。
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🌾 一、客家擂茶：把生活擂進碗裡的茶
客家擂茶，是許多人心中最有畫面的客家飲品。從備料、炒香，到放入擂缽、拿起擂杵慢慢磨，每個動作都很日常，卻也很儀式感。對客家人來說，擂茶不只是茶飲，而是一種把 穀物、茶葉、堅果、香氣、聊天時光 擺在同一張桌上的方式。
在傳統做法裡，客家擂茶會使用茶葉（或抹茶粉）、穀類與各式堅果、芝麻，一起擂成細緻粉末，再加水沖成一碗熱熱的擂茶。每一家的客家擂茶配方都不太一樣，有人堅持茶味重一點，有人偏愛穀物厚實感，也有人青睞堅果的香氣。
展榮商號在設計 堅果擂茶 時，就是從這樣的記憶出發：希望一碗客家擂茶，可以把 穀物粉、堅果香、抹茶清爽感 都兼顧到，變成每天都喝得下去、不必等到節日才想到的 日常穀物飲。
於是，我們用 抹茶粉、紅米、糙米、黑米、小麥、非基改黃豆、青仁黑豆、萬丹紅豆、黑白芝麻、杏仁果、核桃、南瓜子 把客家擂茶的故事重新排版，變成一杯只要沖泡就能完成的 堅果擂茶穀物粉。
- 使用擂缽與擂杵慢慢研磨茶葉、穀物與堅果
- 一邊擂茶、一邊聊天，是家人和鄰里間的相聚風景
- 配方因家族而異，有茶味派、穀物派、堅果派
- 常搭配客家小食，一整桌充滿茶香與穀物香
- 以即沖穀物粉形式呈現客家擂茶精神
- 抹茶粉結合紅米、糙米、黑米及多種堅果與豆類
- 保留擂茶的厚實感，加入現代穀物飲的順口度
- 適合早晨、下午茶、上班時間隨手沖泡的小休息
🌱 二、客家擂茶材料：一碗堅果擂茶裡裝了哪些故事？
展榮商號 堅果擂茶 的配方，從「一碗喝得到穀物與堅果層次」的角度出發，選用了多種客家擂茶常見元素：
- 佐藤園抹茶粉： 帶出客家擂茶裡的茶香基底，也讓堅果與穀物風味更平衡。
- 台灣紅米、糙米、黑米、小麥： 穀物粉的靈魂，沖泡後帶來滑順又有存在感的穀物口感。
- 非基改黃豆、青仁黑豆、萬丹紅豆： 豆香溫和、風味溫潤，讓整體茶飲更有厚度。
- 黑白芝麻： 經過適度炒香後研磨，讓杯底留下一抹芝麻香氣。
- 杏仁果、核桃、南瓜子： 各自帶著不同層次的堅果香，使堅果擂茶在抹茶與穀物之外，多了一圈堅果邊框。
這些原料組合在一起，不只是 客家擂茶 的延伸，也是 堅果擂茶、穀物粉、抹茶穀物飲 在現代生活中的新角色。
📦 展榮商號 堅果擂茶｜商品資訊一覽
以下為堅果擂茶的一般規格示意，實際請依商品包裝標示為準：
| 項目 | 內容示意（請依實品調整） |
|---|---|
| 品名 | 展榮商號 堅果擂茶（原味／微糖） |
| 內容物 | 抹茶粉、紅米、糙米、黑米、小麥、非基改黃豆、青仁黑豆、萬丹紅豆、黑芝麻、白芝麻、杏仁果、核桃、南瓜子等（實際依包裝標示） |
| 淨重 | 300g |
| 風味說明 | 茶香結合穀物與堅果香，質地細緻，適合沖泡成客家擂茶風格穀物飲。 |
| 保存方式 | 請置於陰涼乾燥處，避免日照與潮濕；開封後將封口壓緊或冷藏保存，儘早用畢。 |
| 建議使用方式 | 可搭配溫水、熱水、豆漿、牛奶、燕麥奶等沖泡，依個人口味調整濃度。 |
| 注意事項 | 對穀物、堅果或相關成分有特殊需求者，請先詳閱成分標示並依自身狀況評估。 |
☕ 堅果擂茶沖泡步驟｜三分鐘完成一碗客家風穀物飲
※ 以上為一般堅果擂茶沖泡建議，實際比例可依商品包裝標示與個人喜好自由調整。
- 想慢慢擂、慢慢磨，享受手作過程
- 家族聚會、客家文化體驗日
- 需要儀式感、想好好坐下來喝茶的時候
- 早上出門前想快速沖一杯穀物飲
- 辦公室午茶時間來一碗堅果擂茶
- 晚餐後想喝點溫熱茶飲、穀物飲
- 當成鹿港、客家風味的伴手禮送親友
🍀 三、堅果擂茶與日常飲食：把穀物和堅果放進一天的節奏裡
展榮商號 堅果擂茶 的配方中，包含穀物、豆類與堅果成分，例如蛋白質來源、膳食纖維來源以及多種維生素與礦物質來源，是許多人在規劃 穀物飲、穀物粉、堅果茶飲 時會想到的選擇之一。
在整體產品設計上，我們特別留意：
- 原味與微糖選項： 讓喜歡純穀物香氣的人與偏好些微甜感的人，都能找到合適口味。
- 標示成分清楚： 產品成分與營養標示依規定標列，方便對客家擂茶、堅果擂茶有興趣的消費者自由搭配到自己的飲食規劃中。
- 避免誇大描述： 我們在商品文案與標示上，依照法規規範，避免使用醫療或療效相關字眼，讓資訊回到成分與實際飲用感受本身。
對展榮商號來說，堅果擂茶最重要的，是 好喝、好沖、好融入每天生活；至於怎麼安排在自己的飲食裡，就交給每一位喝擂茶的人自由決定。
